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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腰子汤的功效与做法，腰子汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先准备好已经切块的腰花。如果肾是整体买的，要自己切块。

2、准备烧一锅开水，水量要求能浸没全部肾脏。将腰花放入沸水中焯一下，用漏勺不断搅拌。注意时间不要超过10秒，10秒后马上用漏勺捞出来。久而久之，肾脏会变硬。

3、再取一个锅，加入适量热水。热水差不多是一碗汤的重量，不多也不少。太少导致汤太少，太多导致味道太淡。

4、在热水中加入适量的盐、料酒和姜。也可以根据个人喜好加入香油、辣油等。

5、等到热水沸腾，再将腰花片倒入开水中，煮1分钟左右。加入葱花和鸡精，继续煮20秒。你现在可以做饭了。

6、一碗香喷喷的腰花汤呈现在你面前。

以上就是腰子汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。