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大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于空气炸锅做酒鬼花生的做法，酒鬼花生的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、买来的花生筛选大花生，用温水浸泡1小时左右。

2、花生去掉红皮，放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏一夜。

3、锅中倒入适量的油，油温6层，放入冻好的花生中火，炸熟。

4、将花生油炸至表面金黄。炒的过程中不断翻炒，防止粘锅。炸好后去掉一部分，控制油干。

5、之后锅中留少许油，放入干辣椒和胡椒粉翻炒至香。

6、向刚刚扎好的花生中加入适量的辣椒粉、盐和糖，搅拌均匀。

7、最后可以根据自己喜欢的口味加入适量的辣椒之类的。

以上就是酒鬼花生的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。